お客様のお母様に教えてもらった梅の漬物

こんにちは。

お盆休みに梅の甘酢漬けを干しました。

もう数年前になりますが、今年のように暑い夏に敷地調査に行って皆で汗だくになりながら調査していると

隣りに住んでいるお母様がお茶の差入れをしてくれました。

その時に一緒に出してくれた梅が美味しくて作り方を教わり毎年、梅を漬けるようになりました。

昔からの土地は境界がわかりにくい事もありますがご両親からお話を聞きながら

資料と現地を照合しながら計測し確認したことを梅の時期になると思い出します。

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